郑州这家“会撩人”的烧烤店,让我心动了!

风丶岁月歌者

最近郑州的天气就像恋爱中的小姑娘，变化之快令人琢磨不透，更是让人在穿秋裤和脱秋裤之间徘徊不定。但毕竟今日立了夏，而且当你夜晚走在街上，会发现郑州人已经从冬日的严寒中满血复活，路边的烧烤店里开始挤满了撸串、吃肉、喝酒的食客。是的，一年一季的烧烤季就这样伴着冷暖不定的天气来了。

郑州的夏季，烧烤摊从来都是一道少不了的城市风景。夜色渐浓，霓虹灯暖，夜生活拉开序幕，大大小小的饭馆路边摊熙熙攘攘，人头攒动，这股子扑面而来的烟火气息才是真正属于郑州人的深夜食堂，而热辣的烧烤，则最能体现普通人的本色生活。

路边随意支起的小桌子，几个塑料小板凳，就织起了喧闹充满烟火气的烧烤江湖。纵使夜宵种类再多，烧烤的地位也不可撼动。

放眼当今郑州烧烤的江湖，群雄林立，烤串高手，层出不穷。无论是路边摊大排档，还是开成军事化管理的连锁店，都成为吃货眼中被攻城略地的对象。据我所知，郑州就有这么一家烧烤店，专治郑州人深夜的寂寞，成为郑州烧烤界的新网红，它就是踏脸网烧。

硬核工业风

水泥地板、墙面加上硬派的铁质座椅和桌子，一个铁做的 " 踏 " 字，格外显眼，处处透露着一股硬核的气息。

墙壁上的涂鸦，铁质的世界地图，工业风的吧台，一切都朴素的不能再朴素，但就是这独特又热烈粗犷风格，却让人不由自主想大口撸串，大口喝酒！

店里的布置虽然简约但一点也不随意，处处透露着老板的 " 小心机 "，几个板凳围着烧烤桌，把烧烤还原成最原始的随性。

空间足够宽敞，让食客在此充分享受烧烤的酣畅淋漓，有卡座，有包间，甭管你是二三好友，还是三五知己来此都能满足不同需求。

一整面墙的各色啤酒饮料足够壮观，如果你是男士，有来自世界各地的上百种进口啤酒，法国的、德国的、比利时的，黑啤、白啤、蓝啤；如果你是美女，还有苹果、山莓、樱桃味的果酒给你准备着。

上下两层，竟然丝毫没有烟熏火燎的油腻感，明明就像是个颇有意境的工业风艺术小馆，网红特质明显，既适合撸串又适合拍照。

踏脸属于自助式体验式烧烤，可以让你充分感受到烧烤带来的乐趣。就算真的不会也不用担心，老板会在一旁指点着你。

美味有新意的烧烤

镇店涮牛肉

世上吃肉方式千千万，在踏脸就有了 第 N+1 次新吃法 ~ 牛肉整个都融化在油花里 ，吃上一口感觉说话都轻飘飘的 ~

一块根本不能解馋，滑嫩的牛肉片，再热油中涮过。夹起是滴着有油，看起来超有感觉，吃起来入口即化 ~

单骨法式羊排

一份这样的 单骨法式烤羊排 ，卖相就相当诱人。选用内蒙草原羊脊骨肉，肥瘦均匀，吃起来口感超棒！

油脂从羊肉内慢慢渗出 ，受热发出滋滋的响声，肉慢慢变得金黄。黄金比例的厚度，高温炙烤之后，来上一口，你会瞬间找到这里的真谛。

切片五花肉

烤肉怎么可以少了五花肉呢？酱料腌制过的切片五花肉，白肉和红肉有着明显的分界。

招牌烤鸡蛋

别看只是一碗烤鸡蛋，但还真是这里的招牌菜品，外层烤出了焦黄的虎皮，中间还是软糯的鸡蛋，香、滑、浓 ....

秘制鸡翅

在鸡翅上划开口子，为了是让 腌制的酱料 更好的入味 。这样烤出来的鸡翅既有鸡肉的软嫩，又入味。

着一个个鸡翅爬上烤架，不过一会儿就 肉香四溢 ，油脂滋滋地流出，瞬间就给食肉兽打了一针强心剂！

外皮焦脆金黄 ，咬一口鸡汁蹦一嘴！

扇贝生蚝

厚实的蚝壳里盛着丰腴白嫩的蚝肉，仿佛打开了新世界。

扇贝肉大又肥美，鲜嫩又多汁，蒜蓉的比例又恰到好处，蒜香味儿简直撩魂。

鲜味一展无疑，汁水溢满口腔，清甜无渣的质感简直要化在口中这才是烤海鲜的正确打开方式 ~

法兰克福纯肉肠

烤肉肠也很实在，里面满满的都是纯肉，一口下去能嚼到大块大块的瘦肉粒！

鸡脆骨

鸡脆骨近年成为烤肉界的网红，独有的香脆、和骨肉结合的独特口感，让人过口难忘，也是一道下酒的最佳拍档。

云南包浆豆腐

这款菜品可是上过舌尖上的中国，豆腐烤制的外皮焦黄，内部微微鼓起。

看着这即将爆出来的包浆，表示完全按捺不住那蠢蠢欲动的心了。

包浆豆腐外表看似和普通豆腐没什么两样，但是和嫩豆腐、老豆腐、豆腐乳都不大一样，用豆腐略微发酵后达到细致化浆的质感，在云贵川之外的地方不太常见。

锡纸烤素系列

锡纸烤粉丝，锡纸金针菇，锡纸茄子，锡纸榴莲，踏脸家的人气烤茄子 ，女生们的最爱。

谁曾想过，榴莲竟还有如此吃法？！和芝士的完美配合，用锡纸包住放于炭网上烧烤，之后榴莲的味道闻起来不会过于强烈，绵绵密密带点甜意的口感，简直是榴莲爱好者的福音。

踏脸网烧

地址： 农科路与科明路交叉口向北 50 米路东

电话： 15516163700

人均：88 元